dijous, 14 de novembre del 2013

CONSERVACIÓ DELS ALIMENTS: La sal conserva

La sal conserva la patata?

La patata té aigua i sal, al cobrir la patata amb molta sal  aquesta busca l'equilibri. L'aigua de dins vol capturar la sal de fora i per això surt i la patata es queda seca.
Aquest fenomen es diu OSMOSIS.

La patata no es podreix perquè no té aigua i els bacteris necessiten aigua per viure.


2 comentaris:

  1. M' ha agradat molt fer aquet video. M' agradaria tornar a fer un altre vídeo com aquet

    SHEILA

    ResponElimina
  2. M'ha agradat molt perques a part d'escriure ho hem fet en un vídeo.

    Samuel

    ResponElimina